県水産試験場 越前がに”出前授業”
12月15日（水）、県水産試験場よりせいこがにの提供があり、海洋科学科3年生60名が地元で水揚げされた越前がにの特徴や食べ方を教わりました。
かにをさばく順番や食べられる部位、食べられない部位の説明を聞いた後、それぞれ苦労しながら甲羅に身を盛り付けていました。
今後、社会に出たときに「越前ガニ大使」として福井県をPRしてくれることと思います。
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異質のものに対する理解と寛容
12月15日（水）、県水産試験場よりせいこがにの提供があり、海洋科学科3年生60名が地元で水揚げされた越前がにの特徴や食べ方を教わりました。
かにをさばく順番や食べられる部位、食べられない部位の説明を聞いた後、それぞれ苦労しながら甲羅に身を盛り付けていました。
今後、社会に出たときに「越前ガニ大使」として福井県をPRしてくれることと思います。
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