定時制より #10 サバの醤油干し体験
定時制より #10 サバの醤油干し体験
2月20日（月）1年「生物基礎」の授業で「鯖の醤油干し体験」の学習を行いました。
生活に身近な食べ物ですが、実際に調理してみるといくつもの発見にあふれていました。
生徒の感想より
- いつも食べる鯖がこんなにもさばくのが大変だと知りました。
- 魚をさばいたときに血や臓器がが出てきたり･･･大変でした。
- なかなかできない経験でした。難しさや手応え、達成感を得たと同時に魚に関わる人のすごさを改めて感じました。
- 命の大切さがわかりました。
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